lunedì 30 maggio 2016

I nostri menù dal 31 maggio al 4 giugno

Info & Prenotazioni 3930856569 - 0409880922
Chiuso domenica e lunedì, orario 19.00 - 23.00

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Martedì 31 maggio
Japan Mix - Menù giapponese:
Zuppa di miso
Sushi Vegan con verdure fresche e grigliate
Yakudon (spaghettoni con verdure saltate)
Cruditee in agrodolce
Dolce: palline di Anko (marmellata di azuki) e cocco
Costo 14 €

Mercoledì 1 giugno
Menu' DIMAGRANTE DEPURATIVO. con lo ZENZERO
dall'antipasto al dolce
Zuppa di zenzero e carote
Riso basmati con porro zucchine e salsina allo zenzero
Patate con zenzero e limone
Polpette di ceci con zenzero e verdure
Torta pere cioccolato e zenzero
Costo 14 € - Assolutamente VEGANO

Giovedì 2 giugno
MENU' CRUDISTA
gazpacho
lasagne di zucchine con salsa di anacardi, basilico e pomodoro
spaghetti di carote con salsa di mandorle
polpettine crudiste
tortino dolce di frutta secca
Costo 14 €

Venerdì 3 giugno
MENU' CLASSICO VEG
Crostino con hummus di ceci e pomodoro fresco
Lasagne con ragu' di soia e verdure
Polpette di lenticchie
Carotine con arachidi
Maionese vegan autoprodotta
Torta di pere e bacche di Goji
Costo 14 €

Sabato 4 giugno
Menù sud americano
in preparazione

domenica 29 maggio 2016

Japan Mix - Menù giapponese

Martedì 31 maggio 2016


Japan Mix 
Menù giapponese e musica 
del Giappone contemporaneo 
curate da Cannibal Selecter

Menù:
Zuppa di miso
Sushi Vegan con verdure fresche e grigliate
Yakudon (spaghettoni con verdure saltate)
Cruditee in agrodolce
Dolce: palline di Anko (marmellata di azuki) e cocco

costo 14 euro

info & prenotazioni 3930856569 - 0409880922

domenica 22 maggio 2016

I nostri menù dal 24 al 28 maggio


Info & prenotazioni 393 0856569 - 040 9880922 
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Martedi' 24 maggio

Menù VEGAN
Piadinetta con hummus, pomodoro fresco e insalatina
Kamut con porro zucchine carote e salsina alle mandorle
Polpette di ceci
Zucchine, melanzane e patate grigliate
Torta di mele e semi di lino
Costo 14 € (bibite escluse)

Mercoledi' 25 maggio

Crostino con pate' di lenticchie e pomodoro fresco
Quinoa con verdure e mix di semi
Farfrittata con cipolla
Carotine con zenzero e arachidi
Crepes con marmellata
Costo 14 € (Bibite escluse)

Giovedì 26 maggio

MENÙ GIPSY E DANZA DEL VENTRE
Con Mariangela Najla Miceli

Menù:
Antipasto : hummus di ceci con pane arabo e salsina piccante
Riso alla turca con salsiccia tofu, lattuga, cipolla pomodori peperoni zafferano
Goulash con paprika cipolla semi di cumino panna acida aglio
Borek con spinaci
Dolce BAKLAVA
Costo 14 euro (bibite escluse)

Venerdi' 27 maggio

Crostino con hummus di carote
Pasticcio di patate e funghi
Polpette di lenticchie
Melanzane marinate
Torta di pere e bacche di Goji
Costo 14 € (Bibite escluse)

Sabato 28 maggio

Menù Mediterraneo
Bruschetta con hummus di ceci pomodoro fresco e melanzana grigliata
Tagliolini di farina di ceci con pomodoro e basilico
stracetti di soia alla siciliana
Cruditeè di verdure con salsina di pomodori secchi
torta di mandorle, carote e limone
Costo 14 € (bibite escluse)

domenica 15 maggio 2016

I nostri menù dal 17 al 21 maggio

Info & Prenotazioni 393 0856569 - 040 9880922

Martedì 17 maggio

Crostino con hummus di ceci
Penne con zucchine, cipolla e salsina veg
Pomodoro al forno con patate e origano
Omelette con funghi
Torta di carote e mele
Menu' VEGAN completo 14 € (Bibite escluse)

Mercoledì 18 maggio

Vellutata di asparagi con crostini di pane
Riso con fagiolini e piselli
Polpette di ceci
Spaghettini di zucchine con arachidi
Crepes con marmellata di albicocche
Costo 14 € - Menu' vegan completo (Bibite escluse)

Giovedì 19 maggio

ONE VEG WORLD
Crostino con pate' di lenticchie e pomodoro fresco
Pasticcio di spinaci
Polpette di carote, patate e cipolla
Melanzane e peperoni alla griglia
Torta di pere e uvetta
Costo 14 €
 

Venerdì 20 maggio

VEG WAVE
Crostino con pere e gorgonzola
Lasagne con fagiolini carote e patate
Polpette di lenticchie
Maionese vegan
Spaghettini di zucchine con salsina pomodori secchi
Torta al cioccolato e noci
Costo 14 €

Sabato 21 maggio

Piadinetta con hummus, rucola e pomodoro fresco
Riso con porro carote e mandorle
Sfilacci di soia con peperoni al cocco
Polpette di legumi misti e verdure
Tiramisù vegan
Costo 14 €

martedì 10 maggio 2016

Il Lievito Madre - Corso di Panificazione al Welcome

Lubedì 16 Maggio 2016 ore 16.00
Il Lievito Madre - Corso di Panificazione al Welcome




Farina e acqua che lievitano senza l'aggiunta di altro...e' il miracolo del lievito naturale, la cosidetta "pasta madre", tutto un altro modo di panificare!
Vedremo insieme, nel corso di questo incontro, di conoscerla e imparare ad utilizzarla con grande soddisfazione e innumerevoli vantaggi anche per la salute.
Con semplici consigli e suggerimenti che tutti potrete replicare a casa vostra, confezioneremo del buon pane, quello che dura morbido tutta la settimana avvolto in un tovagliolo, come una volta, e anche una pizza alle verdure, buona, colorata, leggera, digeribilissima!
A tutti i partecipanti verra' donato un pezzo di pasta madre gia' "maturo", da custodire, nutrire, conservare e naturalmente...utilizzare! 

By Silvia
 

Vi aspettiamo a partire dalle ore 16.00 alle ore 19.30


Costo del corso 20€ 


Info e prenotazioni 3930856569 - 0409880922

domenica 8 maggio 2016

Questa settimana al Welcome

Info & Prenotazioni 393 0856569 - 040 9880922
Chiuso domenica e lunedì - orario 19.00 - 23.00

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Martedi 10 maggio

Crostino con hummus di ceci e pomodoro fresco
Pasticcio di patate e cipolla
Melanzane e zucchine grigliate
Ceci sfufati con carote e zenzero
Crepes con marmellata di albicocche
Costo 14 € Menu ' VEGAN completo

Mercoledi 11 maggio

VEGAN STYLE
Piadinetta con hummus, insalarina e pomodoro fresco
Cous cous con porro melanzane carote zenzero cardamomo
Polpette di ceci
Spaghettini di zucchine con salsina pomodori secchi
Torta di mele e bacche di Goji
Costo 14 €

Giovedi' 12 maggio

Crostino con pate' di lenticchie e pomodoro fresco
Trofie con fagiolini e patate
Polpette di verdure e legumi
Zucchine con arachidi
Torta di mele uvetta cannella demi di lino
Costo 14 €

VENERDI' 13 Maggio

MUSICA E MENU' PORTAFORTUNA
Con Yeronimus Kaplan Vintage Dj set con gomme lacche e 78 giri!!!


Piadinetta con hummus di ceci, rucola e pomodoro
Riso basmati con spinaci porro, semi di senape e arachidi
Polpette di fagioli e cipolla
Maionese vegan alla menta
Sfilacci di soia con peperoni
Torta al cioccolato e panna veg
Costo 14 €

Sabato 14 maggio

Crostino con hummus di carote
Pasticcio di finocchio
Polpette di lenticchie
Maionese vegan ai capperi
Carotine con zenzero e arachidi
Crepes con marmellata
Costo 14 €

lunedì 2 maggio 2016

I nostri menù! dal 3 al 7 maggio

Info & prenotazioni 3930856569 - 0409880922

Martedi' 3 maggio

A TUTTO GREEN
Crostino con hummus di ceci e pomodoro fresco
Riso basmati con porro mais, pomodorini, erba cipollina
Polpette di verdure e legumi
Melanzane zucchine patate alla griglia
Crepes al cioccolato e crema di nocciole
Costo 14 €
Menu' vegan completo

Mercoledi' 4 maggio

MENU' PER VEG SCETTICI
Piadinetta con affettato di lupini, hummus, pomodoro fresco e rucola
Carbonara vegan
Farfrittata con cipolla
Sfilacci di soia con peperoni
Torta al cioccolato e panna veg
Costo 14 euro

Giovedì 5 maggio

MENU' preferito da NAPOLEONE
Zuppa di patate e fagioli
Sfilacci di soia alla Marengo con aglio cipolla prezzemolo
Farfrittata al pepe
Crostini caldi
Dolce torta alle mandorle
Caffe'
Costo 14 euro

Venerdi' 6 maggio

Menu' triestino veg e canzoni triestine con Giorgio Manzin
Iota triestina veg
Patate in tecia
Gnocchi de pan
Farfrittata con asparagi
Palacinke con marmellata
Costo 14 €

Sabato 7 maggio

 
Menù Persiano Vegano

Kuku-ye-must - farfrittata di ceci con salsina
Khoresh Alu - Spezzatino di soia alle prugne
Adas polo - riso con lenticchie
Mirza Gasemi - Melanzane stufate con pomodoro
Dolce Baklava
Costo 14 €